Çin Təchizatçılarından Yüksək Keyfiyyətli Mikrokristal Sellüloza – Fabrikamızda İçkiləri Stabilləşdirmək üçün Mükəmməldir
Tətbiq Sahələri
| Sektor | Tipik Məhsullar | Qızıl dərəcəli model | Həll yolları |
|---|---|---|---|
| Yüksək Kalsiumlu Süd | Kalsiumla zənginləşdirilmiş süd, yulaf südü | TK9201F / SFH-9718 | 18 aylıq çöküntü əmələ gətirməyən kalsium ionları olan xelatlar |
| Bitki Zülal İçkiləri | Noxud südü, qoz südü | TK9208F | Yağın üzməsinin qarşısını alır, xoşagəlməz dadları gizlədir |
| Qəhvə içkiləri | Bitki mənşəli lattelər, RTD qəhvəsi | SFH-9618 | Kofein flokulyasiyasını aradan qaldırır, isti/soyuq şəraitdə sabitdir |
Tez-tez verilən suallar
1-ci rüb TK9201F/SFH-9718 modelini yüksək kalsiumlu süd məhsulları üçün uyğun edən nədir?
TK9201F/SFH-9718 modeli, kalsium ionlarının xelatlanması, mineral çökməsinin qarşısının alınması və hamar, vahid tekstura təmin etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Bu texnologiya, yüksək kalsiumlu süd və yulaf süd məhsullarının 18 aya qədər çöküntü əmələ gətirmədən qalmasına imkan verir və qida keyfiyyətinə xələl gətirmədən raf ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə uzadır.
2-ci rüb TK9208F modeli bitki mənşəli zülallı içkilərdəki ümumi keyfiyyət problemlərini necə həll edir?
TK9208F modeli noxud südü və qoz südü kimi bitki mənşəli içkilərdə iki əsas problemi hədəf alır: yağ ayırma və arzuolunmaz dadlar. Onun formulu yağın səthə çıxmasının qarşısını alır və bitki zülal mənbələrində geniş yayılmış lobya və ya acı notları effektiv şəkildə gizlədir və nəticədə daha cəlbedici və sabit son məhsul əldə edilir.
3-cü rüb Niyə SFH-9618 modeli bitki mənşəli latte və RTD qəhvə kimi qəhvə içkiləri üçün tövsiyə olunur?
Qəhvə içkiləri özünəməxsus bir çətinlik yaradır: kofein, xüsusən də temperatur dəyişiklikləri zamanı bitki mənşəli süd komponentləri ilə qarışdırıldıqda flokulyasiyaya (topalaşma) səbəb ola bilər. SFH-9618 modeli bu flokulyasiyanı aradan qaldırır və həm isti, həm də soyuq şəraitdə emulsiya sabitliyini qoruyur, bu da onu içməyə hazır (RTD) qəhvə və bitki mənşəli latte formulaları üçün ideal edir.
4-cü rüb Bu Qızıl Dərəcəli modellər həm isti doldurma, həm də soyuq doldurma istehsal prosesləri üçün uyğundurmu?
Bəli. Qızıl dərəcəli modellər müxtəlif istehsal şəraitində etibarlı şəkildə işləmək üçün hazırlanmışdır. Xüsusilə SFH-9618 həm isti, həm də soyuq mühitlərdə sabitlik üçün təsdiqlənmişdir, TK seriyalı modellər isə süd və bitki mənşəli içki istehsalında istifadə olunan tipik pasterizasiya və UHT emal temperaturlarına davam gətirmək üçün hazırlanmışdır.
S5 Bu modellər eyni anda birdən çox içki kateqoriyasına tətbiq oluna bilərmi?
Hər bir Qızıl Dərəcəli model müəyyən tətbiq ssenariləri üçün optimallaşdırılıb. Onların əsas texnologiyaları oxşarlıqlar paylaşa bilsə də, stabillik, dad və raf ömrü baxımından ən yaxşı performans nəticələrinə nail olmaq üçün məhsul kateqoriyanıza uyğun modeli - məsələn, bitki mənşəli zülallı içkilər üçün TK9208F və qəhvə içkiləri üçün SFH-9618 - seçmək tövsiyə olunur.
S6 Yüksək kalsiumlu süddə "18 aylıq çöküntüsüz" performansın əhəmiyyəti nədir?
Çöküntü kalsiumla zənginləşdirilmiş içkilərdə istehlakçıların ən çox rast gəlinən şikayətlərindən biridir, çünki bu, məhsulun qeyri-bərabər görünüşünü yaradır və qəbul edilən keyfiyyətə təsir göstərir. 18 aylıq çöküntüsüz sabitliyə nail olmaq, məhsulun bütün raf ömrü boyu ardıcıl tekstura və görünüş saxlaması, geri dönüşləri azaltması, istehlakçı məmnuniyyətini artırması və beynəlxalq pərakəndə satış kanallarının tələblərinə cavab verməsi deməkdir.