Çin Kompozit Şirinləşdirici Təchizatçıları - İçkilər və Qida Məhsulları üzrə Aparıcı Zavoddan Sıfır Şəkər, Aşağı Kalorili Həllər
Tətbiq Ssenariləri
🥛
Süd məhsullarıSüd və qatıq üçün hamar şirinlik inteqrasiyası
🥤
İçkilərTəbii şirinlik, dadsız
🍦
Dondurulmuş DesertlərDondurma zamanı kristallaşma əleyhinə
🍮
Jele və PudingKolloidlərlə uyğundur, buludluluq yoxdur
🍪
Çörəkçiİstiliyədavamlı, vahid şirinlik
🍫
Şirniyyat və ŞokoladHiqroskopik olmayan, uzunmüddətli şirinlik
| Sektor | Tipik Məhsullar | Qızıl dərəcəli model | Həll yolları |
|---|---|---|---|
| Süd məhsulları | Ətirli süd, qatıq | TK-APM100G / TK-APM200G | Hamar şirinlik inteqrasiyası |
| İçkilər | Süd içkiləri, bitki mənşəli içkilər, şirələr | TK-APM100B | Təbii şirinlik, dadsız |
| Dondurulmuş Desertlər | Dondurma, dondurma | TK-APM100A | Dondurma zamanı kristallaşma əleyhinə |
| Jele və Puding | Meyvə jeli, pendir pudinqi | TK-APM50A / TK-APM100A | Kolloidlərlə uyğundur, buludluluq yoxdur |
| Çörəkçi | Sendviç peçenyeləri, peçenyelər | TK-APM100G / TK-APM200G | İstiliyədavamlı, vahid şirinlik |
| Şirniyyat və Şokolad | Sərt konfetlər, tünd şokolad | TK-APM100G / TK-APM200G | Hiqroskopik olmayan, uzunmüddətli şirinlik |
Məhsul və Tətbiq Qalereyası
Tez-tez verilən suallar
1-ci rüb
Bu Qızıl Dərəcəli Aspartam modelləri hansı qida sektorları üçün uyğundur?
TK-APM seriyası süd məhsulları, içkilər, dondurulmuş desertlər, jele və pudinq, çörək məhsulları, konfet və şokolad da daxil olmaqla geniş çeşiddə qida və içki sektorlarını əhatə edir. Hər bir model hədəf tətbiqinin performans tələblərini ödəmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır.
2-ci rüb
Dondurma kimi dondurulmuş desertlərdə hansı modeldən istifadə etmək tövsiyə olunur?
TK-APM100A, dondurma və muzqaymaq kimi dondurulmuş desertlər üçün tövsiyə olunan modeldir. Dondurma şəraitində belə hamar tekstura və sabit şirinliyi qorumaq üçün xüsusi olaraq kristallaşma əleyhinə xüsusiyyətlərə malik hazırlanmışdır.
3-cü rüb
Bu aspartam modelləri çörək məhsullarında istifadə üçün istiliyədavamlıdırmı?
Bəli. TK-APM100G və TK-APM200G modelləri istiliyə davamlıdır və sendviç peçenyeləri və peçenye kimi çörəkçilik tətbiqlərində vahid şirinlik təmin edir ki, bu da onları yüksək temperaturlu emal mühitləri üçün çox uyğun edir.
4-cü rüb
Bu modellər jele və pudinq məhsullarında bulanıqlığa və ya uyğunluq problemlərinə səbəb olacaqmı?
Xeyr. TK-APM50A və TK-APM100A, jele və pudinq formulalarında geniş istifadə olunan kolloid sistemlərlə tam uyğundur. Onlar bulanıqlığa səbəb olmur və təmiz və vizual cəlbedici son məhsul təmin edir.
S5
TK-APM100B bitki mənşəli və şirəli içkilər üçün uyğundurmu?
Bəli. TK-APM100B xüsusilə süd içkiləri, bitki mənşəli içkilər və şirələr də daxil olmaqla içki sektoru üçün hazırlanmışdır. Dadı olmayan təbii şirinlik profili təqdim edir və bu da onu təmiz etiketli içki formulaları üçün əla seçim edir.
S6
Nə üçün konfet və şokolad məhsulları üçün TK-APM100G və TK-APM200G üstünlük təşkil edir?
Bu modellər higroskopik deyil, yəni ətraf mühitdən nəm çəkmirlər ki, bu da sərt konfetlərin və tünd şokoladın teksturasını və raf ömrünü qorumaq üçün vacibdir. Onlar həmçinin məhsulun raf ömrü boyunca uzunmüddətli, sabit şirinlik təmin edirlər.