Kolloid Şəbəkə, Çoxölçülü Sabitlik
Çoxölçülü sabitləşdirmə çərçivəsi yaratmaq üçün kolloid şəbəkə strukturu yaradır.
Həddindən artıq Proses Uyğunluğu
Yüksək Temperatur/Yüksək Təzyiq Müqaviməti: 140°C UHT sterilizasiyasına və yüksək təzyiqli homogenləşməyə (30-40 MPa) davamlıdır, özlülük saxlama ≥95% təşkil edir.
Funksional Gücləndirmə və Tərkib Uyğunluğu
Kalsium/Dəmir Uyğunluğu: Güclü metal ionlarının xelatlanması kalsium/dəmir çökməsinin qarşısını alır və süd sistemlərində vahid şəffaflığı qoruyur.
Kofein Anti-Flokulyasiya: Bitki zülalları ilə kofein arasındakı uyğunsuzluğu aradan qaldırır, isti/soyuq içkilərdə flokulyasiyanı aradan qaldırır.
Neytral Dad Profili: Təbii süd kremliliyini və qəhvə zənginliyini artırarkən bitki zülallarındakı xoşagəlməz dadları (məsələn, lobya notlarını) gizlədir.
Təmiz Etiket və Xərc Səmərəliliyi
Aşağı Doza: Qlobal qaydalara (GB 2760, FDA 21 CFR) uyğun olaraq, yalnız 0,2%-0,7% əlavə tələb edir.
Çoxfunksiyalı İnteqrasiya: Emulsiya, qatılaşdırma və stabilləşdirməni birləşdirir, 3-8 ənənəvi qatqı əvəz edir və ümumi xərcləri azaldır.
Patentlər və Sertifikatlar
Əsas Patent:
İxtira Patent: "Kolloidal Mikrokristallik Sellüloza Tərkibli Kompozit Emulsiyalaşdırıcı Stabilizator və Hazırlama Metodu" (Patent №: ZL 2014104145402.9).
Beynəlxalq Sertifikatlar:
ISO 22000, FSSC 22000 (Qida Təhlükəsizliyi)
ISO 9001 (Keyfiyyətin İdarə Edilməsi)
HALAL/MUI Sertifikatı
CFDA Qida Əlavələri Qaydalarına uyğundur
Əsas Performans Göstəriciləri
| Parametr | Texniki Xüsusiyyətlər |
| Görünüş | Ağdan açıq-ağ rəngə qədər toz |
| Özlülük (1% məhlul) | 2500-4000 mPa·s (25°C) |
| pH diapazonu | 5.0-10.0 |
| Termal Sabitlik | ≤140°C (özlülük saxlama ≥95%) |
| Ləğv Vaxtı | ≤15 dəqiqə (isti suda sürətli dispersiya) |
Tətbiq Sahələri
| Sektor | Tipik Məhsullar | Qızıl dərəcəli model | Həll yolları |
| Yüksək Kalsiumlu Süd | Kalsiumla zənginləşdirilmiş süd, yulaf südü | TK9201F/SFH-9718 | 18 aylıq çöküntü əmələ gətirməyən kalsium ionları olan xelatlar |
| Bitki Zülal İçkiləri | Noxud südü, qoz südü | TK9208F | Yağın üzməsinin qarşısını alır, xoşagəlməz dadları gizlədir |
| Qəhvə içkiləri | Bitki mənşəli lattelər, RTD qəhvəsi | SFH-9618 | Kofein flokulyasiyasını aradan qaldırır, isti/soyuq şəraitdə sabitdir |
Müştəri Dəyəri
Keyfiyyətin yüksəldilməsi:
Sürətləndirilmiş stabillik testindən (40°C/75% RH, 90 gün) keçir, raf ömrü ərzində müştəri şikayəti yoxdur.
Xərc Optimallaşdırması:
Əlavə növlərini azaldır, xammal xərclərini azaldır və istehsal səmərəliliyini artırır.
Bazar Kənarlığı:
"Yüksək kalsiumlu sıfır çöküntü" və "təmiz etiket" iddialarını dəstəkləyir və məhsulları premium sağlamlıq içkiləri sektorunda mövqeləndirir.
Hərtərəfli Texniki Dəstək
Pulsuz Formula Diaqnozu: Faza ayrılması, çöküntü və dadsızlıq problemlərini təhlil edir; fərdiləşdirilmiş həllər təqdim edir.
Proses Optimallaşdırması: UHT sterilizasiyasını, homogenləşmə təzyiqini və doldurma temperaturu parametrlərini fərdiləşdirir.
Tənzimləyici Uyğunluq: İxrac üçün COA, MSDS və qlobal bazara çıxış sənədlərini təqdim edir.
Üçüncü Tərəf Hesabatları: İstehlakçıların etibarını artırmaq üçün akkreditə olunmuş laboratoriyalardan əldə edilən sabitlik və sensor məlumatları.
Qablaşdırma və Çatdırılma
Standart Qablaşdırma: 25 kq/CPP torbası (nəmə davamlılıq üçün qida dərəcəli PE daxili astar).
Saxlama: Sərin, quru, havalandırılan yerdə; 24 ay raf ömrü.